期刊简介

本刊隶属于中华预防医学会系列杂志。 “以防为主(三级预防),防治并举”为本杂志的办刊宗旨。主要栏目有流行病学与预防医学、基础研究、临床研究、综述与讲座、技术革新与经验交流、论著摘要与病案报道、域外肿瘤研究信息转载、简讯等。为活跃学术气氛,增加著、读、编者间的交流,本刊还将不定期的设置“学术争鸣”栏目。本刊以从事肿瘤基础研究与临床工作者以及大专院校师生为主要读者对象。

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  • 杂志名称:中华肿瘤防治杂志
  • 主管单位:齐鲁肿瘤杂志;肿瘤防治杂志;当代肿瘤学杂志
  • 主办单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 国际刊号:11-5456/R
  • 国内刊号:11-5456/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国期刊方阵来源刊 ASPT来源刊 中国期刊网来源刊期刊收录:剑桥科学文摘, 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 医学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), 文摘与引文数据库, 知网收录(中), ASPT来源刊, CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
中华肿瘤防治杂志2002年第03期

胃癌低发区的病例对照研究

刘燕婷;高长明;丁建华;Takezaki T;Tajima K;刘体康

关键词:病例对照研究, 胃肿瘤/预防医学, 食品, 回归分析
摘要:目的:探寻肿瘤低发区胃癌的危险因素和保护因素.方法:选择江苏省胃癌低发区邳州市胃癌患者187例进行病例对照研究,以普通人群为对照.结果:咸肉、熏肉、咸鱼、剩粥、油炸食物的摄入与胃癌危险性增加有关,前三者OR值分别为2.36、3.44和6.47.而新鲜蔬菜、豆类的摄入与胃癌发生的危险性呈负相关,OR值分别为0.51和0.53.多食大蒜亦趋于降低胃癌危险性.结论:经常摄入咸肉、熏肉、咸鱼、剩粥、油炸食物是胃癌的危险因素,摄入新鲜蔬菜、豆类、大蒜则是胃癌的保护因素.